עוגיות מכונה ללא ביצים_מתכון של שרה יוסף

עוגיות מכונה ללא ביצים

מצרכים:
(במידות של כוס חד פעמי שתיה חמה)
6 כוסות קמח
2 אבקת אפיה
קורט מלח
2 סוכר וניל
מעט גרידת תפוז או לימון
1 ורבע כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 ורבע כוסות מיץ תפוזים
250 גרם מזולה או מחמאה
1/2 כוס קוקוס
1/2 כוס שומשום

אופן ההכנה:
1. לשים הכל בקערה וללוש לקבלת בצק נעים. לתת לנוח רבע שעה.
2. לחמם תנור 180 מעלות.
3. להניח נייר אפיה בתבנית.
4. לשים בצק בתוך מכונת בשר (עוגיות) ולעשות צורות שאוהבים, להניח בתבנית ולאפות בערך 25 דקות לקבלת צבע חום יפה.
5. אפשר ללא המכונה – לרדד בין 2 ניירות אפיה ולעשות צורות עם חותכנים של עוגיות.