עוגיות זילוף שקדים_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים

4 כוסות שקד טיבעי עם הקליפה
כוס קורנפלור
כוס סוכר
לטחון הכל ביחד.

להוסיף 4 ביצים לארג'
להשאיר בצד למשך שעה.
לחמם תנור 150 מעלות טורבו.
לזלף על נייר אפייה עם מעט קמח
ולאפות 15 דקות
להוציא לא לגעת עד שהם מתקררים לחלוטין.
לחבר בעזרת שוקולד או מרנג.