עוגיות דומינו

עוגיות דומינו

מצרכים:
125 גרם דבש
25 גרם חמאה
125 גרם סוכר
1 חלמון
300 גרם קמח
חצי כפית ציפורן טחון
מעט מלח
מעט סודה לאפייה
6 כפות מים
50 גרם שקדים
חצי כוס קונפיטורה פטל
250 גרם מרציפן
מעט רום
200 גרם שוקולד לבישול

אופן ההכנה:
1. לשים בכלי מעל אדים דבש, סוכר ותבלין.
2. ללוש יחד עם חלמון, קמח מנופה, מלח, סודה ושקדים קצוצים.
3. לרדד עלה בעובי של 1 ס"מ ולדקור במזלג.
4. לאפות בטמפרטורה של 170 מעלות ל-18 דקות.
5. לחתוך ל-4 רצועות באורך וכל רצועה לחתוך ברוחב ולמלא בריבה.
6. לערבב מרציפן ורום ולצפות בתערובת את העוגיות.
7. לחתוך למרובעים (3X3) ולטבול בשוקולד מומס.

הערה: בכל פרוסה כ-110 קלוריות.