עוגה בחושה ב5 דקות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגה בחושה ב-5 דקות

מצרכים:
(מדוד לפי כוס חד פעמי חם)
6 ביצים
1 וחצי כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
חצי כוס אגוזים קצוצים
סירופ מייפל (לאחר האפיה)
אגוזים קצוצים (לקישוט)

אופן ההכנה:
1. להקציף 6 ביצים עם 1 וחצי כוס סוכר לקצף יציב.
2. להוריד את דרגת המיקסר לנמוך ואז להכניס בזרם דק 1 כוס שמן ו-1 כוס מיץ תפוזים.
3. להוריד מההקצפה ולערבב ידני בצורת עטיפה עם 2 כוסות קמח, אבקת אפיה וחצי כוס אגוזים קצוצים.
4. לשמן תבנית ולאפות בחום 180 מעלות.
5. אחרי האפיה לשפוך בנדיבות סירופ מייפל ולפזר אגוזים קצוצים לקישוט.