סלט שומר מוחמץ_מתכון של סופיה אביטל

סלט שומר מוחמץ
מתכון של סופיה אביטל

מצרכים:
2-3 שומר (יש לבחור את הקטנים)
כמה תלתלי עלי שומר
לימון גדול אחד (הרבה לימון)
מלח
מעט שמן רגיל
קמצוץ פלפל לבן

אופן ההכנה:
1. לקלף מהשומר את הקליפה הראשונה היבשה ולשטוף היטב.
2. לחתוך כל שומר לשניים ואז לפרוסות.
3. להוסיף גם כמה תלתלי עלי שומר.
4. לתבל: הרבה לימון (אחד גדול), מלח, מעט שמן רגיל וקמצוץ פלפל לבן.

בהצלחה