סלט בורגול

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

סלט בורגול

מצרכים:
חצי חבילה בורגול גס
2 גזר
1 בצל
1 גמבה מכל צבע
2 סלסלות פטריות טריות
3 קישואים
שיני שום
1 חבילה פטרוזיליה
1 בטטה
1 פלפל חריף
חצי כוס צ'ילי
חצי כוס טריאקי

אופן ההכנה:
1. לשטוף היטב ולהשרות חצי חבילה בורגול גס עם מים חמים.
2. לקצוץ בסלייסר את הגזר, הבצל, הגמבה, הפטריות, הקישואים, השום, הפטרוזיליה, הבטטה והפלפל החריף.
3. לטגן עם חצי כוס צ'ילי וחצי כוס טריאקי כ-10 דקות.
4. לערבב יחד. ופשוט עונג גדול… יותר טעים מסטייק על האש.