סוכריות בצק פריך במילוי קוקוס_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

סוכריות בצק פריך במילוי קוקוס
כל מילה מיותרת — זו ממש התמכרות.

מצרכים:
לבצק:
150 גרם קמח
125 גרם חמאה רכה
50 גרם אבקת סוכר
10 גרם קקאו
6 גרם אבקת אפייה
10 גרם סוכר וניל
גרידת לימון
כף חלב
למילוי קוקוס:
1 חלבון
50 גרם אבקת סוכר
70 גרם קוקוס

אופן ההכנה:
1. מכניסים את כל חומרי הבצק למעבד מזון עד איחוד הבצק.
2. עוטפים בניילון ומעבירים למקרר לשעה.
3. למילוי: מקציפים חלבון, מוסיפים סוכר, מערבבים ומוסיפים את הקוקוס עד גיבוש.
4. פותחים את הבצק על משטח מקומח.
5. קורצים עם רינג 6 ס"מ, מניחים מהמילוי וסוגרים לכדור.
6. אופים ב-180 מעלות 10 דקות.
7. מקשטים לפי הדמיון שלכם.

בהצלחה!

להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן: אוכל של אריה באהבה
טלפון להזמנות: 054-744-6518