מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת פסטה. פול. מיני מרגז חריף_ג'וליאנה רומני חכמון

פסטה, פול ומיני מרגז חריף

מצרכים:
2-3 כפות רסק עגבניות
2 עגבניות טריות חתוכות
כף פלפלת חריפה
כף פפלת מתוקה
כף שום כתוש/טחון
2 חופני פול
טמין יבש
1/4 כפית כמון לסוף
חבילת פסטה
חבילת מרגז גורמה

אופן ההכנה:
1. לסיר מוסיפים 2 כפות שמן, עגבניות טריות, רסק עגבניות, שום כתוש, טימין יבש, פלפלת חריפה, פלפלת מתוקה ומים.
2. נותנים לבישול כ-10 דקות.
3. מוסיפים את הפול ומבשלים כ-1/4 שעה.
4. מוסיפים 5 כוסות מים רתוחים ומבשלים 10 דקות.
5. מוסיפים מים רותחים לבישול הפסטה ומבשלים.
6. ב-5 הדקות האחרונות של הבישול מוסיפים כמון לטעם.