מקלובה קוסקוס עם ירקות מוקפצים

– המצאה שלי 🙂

לטגן מעט פרוסות של תפוחי אדמה

להוסיף מעל הפרוסות חצי חבילה קוסקוס מוכן ולהדק

להוסיף מעל ירקות מוקפצים

ולכסות בחצי קוסקוס ולבשל על להבה נמוכה עשרים דקות צלחת ולהפוך

בהצלחה

מיכל דיין

המתכון באדיבות מיכל דיין