מוס פיסטוק, קל טעים ומרשים

מצרכים:
Edna Tapiro
300 גרם שוקולד לבן
3 כפות מחית פיסטוק לא עמוסות מידי, (מחית הפיסטוק מאוד דומיננטית )

שלב שני
2 מיכלי שמנת מתוקה
2 כפות מלאות אינסטנט פודינג וניל.

אופן ההכנה:
1. להמיס השוקולד הלבן על בן מארי(סיר עם מעט מים רותחים ועליו קערה שאינה נוגעת במים)
2. לאחר ההמסה להוסיף מחית הפיסטוק. לערבב לתערובת אחידה. לצנן.
3. להקציף לקצפת יציבה. לא להקציף מעבר.
4. לאחד בעדינות מעט מהקצפת עם תערובת השוקולד הלבן והפיסטוק שהכנו. לאט לעטוף עם לקקן יתרת הקצפת. מתקבל המוס פיסטוק.
5. מעבירה לשקית עם צנתר, ומזלפת לכלים חד פעמיים עם מכסה. מקשטת בתות או דובדבן.
6. מציון בהקפאה. מחזיק עד חודשיים. להוציא 10 דקות לפני הגשה.