לחמניות זעתר

לחמניות זעתר

מצרכים:
חצי קילו קמח
כף מלח
שלוש כפות סוכר
כף שמרים
חצי כוס שמן
כוס ורבע מים חמימים
ביצה (למריחה)
שומשום או זעתר (לפי בחירה)

אופן ההכנה:
1. במיקסר שמים את הקמח, המלח, הסוכר והשמרים ומערבבים.
2. מוסיפים את השמן ואת המים וללוש בערך שמונה דקות.
3. לשים בצד עד שיכפיל את הכמות.
4. ללוש שוב ולתת שוב התפחה.
5. אחר כך ליצור עיגולים וליצור לחמנייה.
6. למרוח ביצה ולתת חמש דקות התפחה.
7. שוב למרוח ביצה ולפזר מעל שומשום או זעתר או כל דבר אחר שרוצים.
8. לאפות ב-180 מעלות 20-25 דקות.