לחמניות אצבע בציפוי דבש_מתכון של יפה וקס ברקו

לחמניות אצבע בציפוי דבש

מצרכים:
4 כוסות קמח
1 כף שמרים
חצי כף משפר אפיה
2 כפות סוכר
3 כפות שמן
כוס ורבע כוס מים חמימים
כפית מלח

לציפוי:
כף דבש מדולל בקצת מים

אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר לשים הכל חוץ מהמלח, ואת המים מוסיפים בהדרגה. ללוש כ-5 דקות.
2. מוסיפים את המלח ולשים 3 דקות נוספות.
3. מנוחה כשעה.
4. לחלק לכדורים (10).
5. לרדד כדור מלמעלה למטה, לא לצדדים.
6. מגלגלים כרולדה ושמים בתבנית עם דף אפיה.
7. לרדד באותה דרך את שאר הכדורים.
8. מורחים על הלחמניות כף דבש מדולל בקצת מים.
9. אופים ב-180 מעלות 25-30 דקות.