לאפה כשרה לפסח וללא גלוטן

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

לאפה כשרה לפסח וללא גלוטן

מצרכים:
3 1/2 כוסות קמח תפוחי אדמה
1 כוס קמח אורז (כשר לפסח)
1 כף מלח
1 כף סוכר
1 אבקת אפייה (כשר לפסח)
חצי כוס שמן
3 כוסות מים

אופן ההכנה:
1. מערבבים הכל יחד ולהוסיף את השמן והמים. אם הבלילה נוזלית מדי, להוסיף עוד חצי כוס קמח.
2. ניקח מצקת ונחמם מחבת, ורק בפעם הראשונה שמים מעט שמן.
3. שופכים עם המצקת בלילה ומסובבים את המחבת כך שייווצר עיגול דק. אחרי מספר שניות מסביב יהיה מוכן, פשוט להפוך.

חג שמח וכשר. בתאבון ♥