Share with:


כשר לפסח בשרי

אופן הכנה

מתכון משחר ילדותי…
הגרסה שלי היא:
5 תפו" א מבושלים ,מעוכים במרקם פירה, להוסיף מלח ,
פלפל שחור
, מרק עוף לפי הטעם
1 כוס קמח מצה
ללוש לקבלת בצק
מילוי בשר:
1/2 ק"ג בשר טחון
1 בצל גדול קצוץ דק
תבלינים לפי הטעם:
פלפל שחור
בהרט של קובה
כורכום
מלח
פפריקה

הכנת המילוי: לתוך מחבת/סיר שטוח (סוטאז') לשים את כל המרכיבים לטגן על אש גבוה עד שהבשר משנה את צבעו ואין נוזלים…
לאחר מכן להנמיך את האש ולהוסיף את התבלינים….לערבב …מספר דקות .
אפשר להוסיף פטרוזיליה …
לצנן לפני מילוי.

* אין צורך להוסיף שמן

*אפשר להוסיף תבלינים מה שאוהבים

הכנת הכדורים:
להרטיב את הידיים למלא בשיטת "הקובה" …
לטבול בביצה
ולבסוף בפירורי קמח מצה
לטגן עד להזהבה.
בהצלחה וחג שמח!!!

**** ניתן להכין את המתכון עם קמח לבן רגיל …(לא פסח)
חג חירות שמח ישראל , אמן ואמן !!!
🎈🍷👌👌🤩

כדורי תפו"א במילוי בשר….כשר לפסח!!!!👌👌🎈🎈🍷🍷_מתכון של תהילה גיל
תהילה גילספר המתכונים של
מתכון של

תהילה גיל

156 מתכונים