טורטיה עם ביצת עין ופיצה מדופנת_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה של: במטבח של ורד 🥘

טורטיה עם ביצת עין ופיצה מדופנת 🍳🍕

מצרכים:
חבילת טורטיות
ביצים
גבינה מגורדת
רוטב פיצה / רסק עגבניות
זיתים לפיצה
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:
1. משמנים מעט מחבת ומניחים עליה טורטיה.
2. שוברים ביצה במרכז הטורטיה ומטגנים על אש נמוכה כ-5 דקות.
3. מסביב לטורטיה מורחים רוטב פיצה / רסק עגבניות.
4. מפזרים גבינה מגורדת וזיתים, ומטגנים עוד כ-5 דקות.
5. מניחים מעל הכל טורטיה שנייה והופכים את כל ה"מדופן" לצד השני.
6. ממשיכים לטגן על אש נמוכה עוד כ-5 דקות עד הזהבה. (רצוי לצפות בסרטון.)
7. מתבלים במלח ופלפל שחור, חותכים למשולשים ומגישים.

בתאבון!