Share with:


בשרי

אופן הכנה

קציצות לחם בתוך קערת מים נשרה את החלה כחצי שעה
לסחוט אותה היטב ולהעביר לקערה יבשה

להוסיף
ביצה
3 כפות קמח
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור

לערבב טוב עם כף היד
לקצוץ בצל ולהשחימו על מחבת עם מעט שמן להוסיף רבע קילו בשר אדום טחון חצי כפית מלח וחצי פלפל שחור
לטגן עד שהבשר מבושל
לשטח מעט לחם על כף היד למלא בבשר לסגור ולטגן בשמן חצי גובה מהקציצה…מעדן.

ירקות מוקפצים לקלוף לחתוך לרצועות ולטגן עם מעט שמן
חצי כוס צ'ילי וחצי כוס טריאקי

חלה של שבת לא זורקים
ירדנה ג'נאחספר המתכונים של
מתכון של

ירדנה ג'נאח

743 מתכונים