חטיף במבה צ' יפס תפוחי אדמה ובצל ירוק

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

חטיף במבה צ'יפס תפוחי אדמה ובצל ירוק

מצרכים:
4 תפוחי אדמה
כוס וחצי קמח
חצי כפית שמרים יבשים
צרור בצל ירוק קצוץ
כוס חלב או מים
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
ביצה
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
1. להרתיח 4 תפוחי אדמה ולרסק לפירה.
2. להוסיף כוס וחצי קמח, חצי כפית שמרים יבשים, צרור בצל ירוק קצוץ, כוס חלב או מים, כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור וביצה.
3. לערבב הכל יחד ולכסות לחצי שעה.
4. להכניס לשקית זילוף ולגזור עם מספריים בקצה.
5. לטגן בשמן חם.