בצק אוזני המן פריך וטעים_מתכון של טובה ניסים

בצק אוזני המן פריך וטעים

מצרכים:
4 כוסות קמח
250 גרם חמאה רכה
4 כפות אבקת סוכר
1 אבקת אפיה
חצי כוס מיץ תפוזים

לפיזור:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. לשים בקערה את הקמח, החמאה, אבקת הסוכר ואבקת האפיה, ולערבב עד שהחמאה נבלעת בקמח.
2. להוסיף את מיץ התפוזים עד קבלת בצק רך ונעים.
3. לעטוף בניילון נצמד ולשים במקרר כחצי שעה.
4. לקמח משטח, לרדד ולעשות עיגולים. למלא במה שאתם רוצים ולהדק לצורת אוזן.
5. לאפות בחום 170 מעלות כ-20 דקות.
6. לפזר אבקת סוכר.

מתכון של טובה ניסים