אוזני המן

1 קילו קמח פחות כוס קמח
1 אבקת אפיה
1 מחמאה
1 כוס שמן
1 כוס מים
ללוש לבצק קטיפתי..
לחלק את הבצק ל5 חלקים

לקמח משטח לרדד דק לקרוץ עיגולים ולמלא לסגור לאוזן המן להדק בקצוות שלא יפתחו לאפות עד הזהבה בתנור 180 מעלות ולצנן ולפדר אבקת סוכר…
מילוי כל מילוי שרוצים אני שמתי כפית בכול עיגול ממרח שוקולד פרה….