בוריקיטס של שבת בבוקר אין טעים מזה 🔥_מתכון של שף אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

בוריקיטס של שבת בבוקר

מצרכים:
(כוס מידה אוניברסלית)
לבצק:
2 כוסות קמח
200 גרם חמאה
גביע שמנת חמוצה
חצי שקית אבקת אפיה
כפית מלח

למלית:
100 גרם גבינת פטה
50 גרם קשקבל מגורדת
100 גרם כנען
מלח לפי טעם
6 עלי בזיליקום קצוצים לפי טעמכם
1 ביצה
כפית קורנפלור

אופן ההכנה:
1. במעבד מזון לשים קמח, מלח וחמאה, לעבד עד פירורים.
2. להוסיף את השמנת ולעבד עד גיבוש (זה לוקח דקה לא יותר).
3. לעטוף בניילון ולהכניס למקרר לחצי שעה.

הכנת המלית:
4. בקערה לשים את החומרים ולערבב עד קבלת תערובת אחידה.
5. לרדד את הבצק עם מעט קמח על המשטח.
6. לקרוץ עיגולים, לשים מלית לא יותר מדי (בערך כפית).
7. לסגור ולהדק עם מזלג.
8. למרוח ביצה ולפזר שומשום או קצח (או דבר אחר שאתם אוהבים).
9. לאפות ב-170 מעלות כ-20 דקות, או עד קבלת צבע זהוב יפה.

בהצלחה

להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖
טלפון להזמנות : 054-744-6518