אוזני המן ומגולגלות

אוזני המן ומגולגלות
אוזני המן במילוי ממרח תמרים אגוזים וקינמון, מגולגלות במילוי שוקולד לבן ושקדים טחונים ובמילוי ממרח קקאו ואגוזי לוז

מצרכים:
לבצק:
8 כוסות קמח
2 אבקת טפיה
2 סוכר וניל
200 גרם חמאה
כוס שמן
כוס מיץ

למילוי:
חצי חבילה ממרח תמרים
חצי כפית קינמון
רבע כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה:
1. לערבב יחד את מרכיבי המילוי.
2. ללוש את כל מרכיבי הבצק יחד.
3. לרדד חלק מהבצק וליצור עיגולים. בתוך כל עיגול לשים מהמילוי בעזרת 2 כפיות קטנות, ולסגור מלמעלה משני הצדדים ואז מלמטה לצורת אוזן המן.
4. בחלק אחר של הבצק: לרדד, למרוח מהממרח קקאו ואגוזי לוז, לגלגל לרולדה, לחתוך ולשים בתבנית.
5. בחלק נוסף של הבצק: לרדד, למרוח ממרח שוקולד לבן ומעליו לפזר שקדים טחונים, לחתוך ולשים בתבנית.
6. לאפות ב-180 מעלות כ-30 דקות.
7. לבזוק אבקת סוכר.