ממרח סחוג ביתי של אורלי

רכיבים (לכ-700 גרם ממרח):
1/2 קילו פלפל חריף ירוק חתוך גס
1 חבילת כוסברה חתוכה גס
1 חבילת פטרוזיליה חתוכה גס
15 שיני שום שלמות
1/2 כוס שמן זית
1 כף מלח

ההכנה:
1. מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון.

2. טוחנים בפולסים קצרים עד שמתקבל המרקם שרוצים.

3. טועמים ומתקנים תיבול.

4. מכניסים לקופסאת איחסון ומכניסים למקרר.
חיי מדף הממרח במקרר עד חודש….