ממרח סחוג ביתי של אורלי

בישול באהבה ומשפחה

ממרח סחוג ביתי של אורלי

מצרכים (לכ-700 גרם ממרח):
1/2 קילו פלפל חריף ירוק חתוך גס
1 חבילת כוסברה חתוכה גס
1 חבילת פטרוזיליה חתוכה גס
15 שיני שום שלמות
1/2 כוס שמן זית
1 כף מלח

אופן ההכנה:
1. מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון.
2. טוחנים בפולסים קצרים עד שמתקבל המרקם שרוצים.
3. טועמים ומתקנים תיבול.
4. מכניסים לקופסאת איחסון ומכניסים למקרר.

חיי מדף הממרח במקרר עד חודש.