עוגת וניל , עוגיות אוראו ושוקולד לבן_מתכון של שפית אורנה ועלני

מצרכים:
6 ביצים שלמות
3/4 כוס שמן
1 סוכר וניל + ס. וניל
2 כוסות קמח תופח
1 שמרית מאפה
3/4 כוס חלב
6 עוגיות אוראו טחונות
שוקולד לבן
לציפוי: שוקולד לבן מומס
תבנית: 26 ס"מ
חום תנור: 180° נמוך
אופן ההכנה:
1. לקערת מיקסר: להקציף 6 ביצים בשלמותם עד לקבלת קצף.
2. להוסיף בהדרגה שמן, סוכר וס. וניל ולהמשיך להקציף.
3. להוסיף את שאר החומרים ואת השוקולד הלבן ולערבב.
4. לקפל פנימה בעדינות את עוגיות האוראו הטחונות.
5. לצקת לתבנית 26 ולאפות בחום 180° נמוך.
6. ציפוי: למרוח שוקולד לבן מומס מעל.
בהצלחה / אורנה ועלני