עוגת תפוגזר – תפוח, תפוז וגזר_מתכון של אורנה ועלני

עוגת תפוגזר – תפוח, תפוז וגזר

מצרכים:
לעוגה:
1 גזר מקולף ומגורר דק
1 תפוח עץ קלוף חתוך לקוביות קטנות
1 כף גרד תפוז
3 ביצים
1 סוכר וניל
1.1/2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 קופסא אינסטנט פודינג וניל
1/4 כוס שקד לבן טחון
1 כוס חד פעמי מיץ תפוזים סחוט טרי
1 כוס חד פעמי שמן
קורט מלח

אופן ההכנה:
1. הקצפת ביצים וסוכר לקצף תפוח ובהיר, בהדרגה להוסיף סוכר וניל, סוכר, גזר, תפוח עץ, גרידת תפוז, מיץ תפוזים.
2. לקפל חומרים יבשים ולאחד הכל לבלילה חלקה.
3. אפייה בתבנית 22/24 עד לקיסם יבש ולקרר.
4. לאבק באבקת סוכר.

מתכון של אורנה ועלני