מגולגלות פריכות ונימוחות

מצרכים:
מתכון למגולגלות:
5 כוסות קמח
1 חבילה נטורינה משמן קוקוס/או מרגרינה, מחמאה, חמאה,
3 כפות אבקת סוכר
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מיץ תפוזים
גרדת תפוז
1 אבקת אפייה

מילוי:
ממרח תמרים
להוציא מהניילון לחמם במיקרו 1/2 דקה, מוסיפים 1 כפית קנמון, אגוזים קצוצים מערבבים מניחים בצד

אופן הכנה:
1. להוציא מהמקרר לחלק ל-4 חלקים לפתוח כל חלק לעלה למלא במלית התמרים ואגוזים קצוצים לסגור ולחתוך לפרוסות לא עד הסוף
2. שמים על תבנית תנור עם נייר אפייה מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות עד שמתקבל צבע זהב
3. מוציאים מחכים שיתקרר וחותכים את הפרוסות וזורים עליהם אבקת סוכר שומרים בכלי אטום, בקיץ עדיף לשמור במקרר

גיטה סלע