פיתה זעתר

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

פיתה זעתר

מצרכים:
לבצק:
500 גר קמח רגיל
500 גר קמח לחם (חשוב מאוד)
2 כפות שמרים יבשים
1 כף מלח
כ-3 כוסות מדידה מים פושרים
1/4 כוס מדידה שמן רגיל (זית)

לציפוי:
שמן זית וזעתר

אופן ההכנה:
1. לערבב את חומרי הבצק וללוש 5 דקות במיקסר לקבלת בצק חלק.
2. להתפיח שעה. לאחר ההתפחה, לחלק לכדורים כ-12 (תלוי בגודל שאתם בוחרים).
3. להמתין 5 דקות ואז לשטח את כדור הבצק בכפות האצבעות, לפזר זעתר ושמן זית.
4. לאפות מספר דקות בחום גבוה.

אני אפיתי בסיר אפיה.