פיתות

קילו קמח
כף ורבע שמרים
שתי כפות סוכר
רבע כוס שמן
כף מלח
שלוש עד שלוש וחצי כוסות מים
ללוש טוב תפיחה שעה
להוריד את הבצק

תפיחה חצי שעה

לשמן את הידיים לחלק לכדורים

לתת מנוחה רבע שעה לכסות

לקמח

לפתוח עם מערוך לאפות בסיר גריל