עוגת תפוחים חגיגית

עוגת תפוחים חגיגית

מצרכים:
750 גרם תפוחי עץ
220 גרם קמח
2 כפות מחוקות אבקת אפייה
150 גרם מחמאה
100 גרם סוכר
קליפת לימון מגורדת
4 ביצים
4 כפות חלב
50 גרם שקדים טחונים
10 גרם חמאה
כף גדושה סוכר

בכל פרוסה כ-295 קלוריות

אופן ההכנה:
1. לחתוך לפרוסות את התפוחים הקלופים.
2. לטרוף היטב מחמאה, סוכר, סוכר וניל וקליפת לימון. להוסיף לסירוגין ביצים וחלב.
3. לתערובת קצפית זו להוסיף את הקמח והשקדים ולצקת לתבנית קפיצית.
4. לסדר את התפוחים בצורה נאה ולאפות בטמפרטורה של 200 מעלות במשך 40 דקות.
5. למרוח את העוגה בחמאה מומסת ולפזר מעט אבקת סוכר.