עוגת פירות בקצפת

עוגת פירות בקצפת

מצרכים:
1 טורט מוכן
שליש ספל יין לבן
כוס שמנת מתוקה
כף סוכר
שקית סוכר וניל
כף מחוקה ג'לטין
שליש ספל מים

לציפוי:
פירות מקופסא או מבושלים
2 כפות קורנפלור
כף סוכר
1 כוס מיץ פירות
2 כפות שקדים מגורדים

אופן ההכנה:
1. להרטיב את הטורט ביין הלבן.
2. להקציף את השמנת ולהוסיף את הסוכר והסוכר וניל.
3. להשרות את הג'לטין במחצית כמות המים הקרים.
4. אח"כ לבחוש עם שארית המים הרותחים. לערבב מיד עם הקצפת ולמרוח הכל על העוגה. להכניס למקרר.
5. לערוך על העוגה את הפירות המסוננים ולצקת עליהם רוטב: לבשל מיץ פירות, סוכר וקורנפלור עד שיסמיך.
6. לפני הגשת העוגה הקרה לפזר שקדים מגורדים.

הערה: בכל פרוסה כ-170 קלוריות.