עוגת פרג בחושה קלה ונהדרת

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה

מתכון מנצח, אני שנים לא מחליפה אותו

מצרכים:
נמדד בכוס 200 מ״ל

שלוש ביצים
3/4 כוס שמן
כוס קמח תופח או כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה
כוס סוכר
כוס קוקוס
כוס פרג טחון טרי
שקית סוכר וניל
כוס מיץ תפוזים/כוס חלב

אופן ההכנה:

לערבב הכל יחדיו, לשמן שתי תבניות אינגליש קייק.
להכניס לתנור בחום 180 מעלות, כחצי שעה עד ארבעים דקות