אנטיפסטי בטטה

אנטיפסטי בטטה

מצרכים:
2 בטטות חתוכות לקוביות בינוניות
2 בצלים חתוכים ל-4
2 ראשים של שום חתוכים ל-4 עם קליפתם
1 גמבה חתוכה לרצועות
3 כפות טריאקי
2 כפות סויה
2 כפות צ'ילי
1 כף זעתר
1 כף דבש

אופן ההכנה:
1. שמים בקערה את כל הירקות ואת כל שאר החומרים ומערבבים את הכל.
2. שמים בתבנית ומכסים בנייר כסף, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-20 הדקות הראשונות.
3. לאחר מכן מורידים את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות להזהבה.