בטטה , פטריות וערמונים מוקפצים ברוטב טריאקי ודבש

בטטה, פטריות וערמונים מוקפצים ברוטב טריאקי ודבש

מצרכים:
2 בטטות לקוביות
1 חבילת ערמונים
1 אריזת פטריות (אפשר שימורים)
50 גרם צנוברים
50 גרם אגוזי מלך
פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. מטגנים את הבטטה בשמן עמוק ומניחים על נייר סופג.
2. שמים בסיר קצת שמן ומטגנים את הפטריות עד להזהבה.
3. מכניסים את הערמונים יחד עם הבטטה מעל. שופכים 3 כפות טריאקי ו-2 כפות דבש ומכניסים גם את האגוזים. מערבבים כ-5 דקות על הגז.
4. שמים בצלחת, מפזרים צנוברים ומגישים.