פסטה של ילדים_מתכון של דקלה אלהרר

לקבוצה שלי : 👩‍🍳 מאמי'ז קיטשן – בישולים והמלצות (דקלה אלהרר)

פסטה של ילדים 🍝 — ספגטי ברוטב עגבניות בסיר אחד
ספגטי ברוטב עגבניות שמכינים בסיר אחד, בלי לבשל את הפסטה בנפרד! מתכון קל, מהיר וטעים במיוחד — בדיוק מה שילדים אוהבים.

מצרכים:
3 כפות שמן
2 כפיות שום כתוש
1 כף גדושה פפריקה הונגרית מתוקה
3 קופסאות קטנות רסק עגבניות
5 כוסות מים רותחים
1 כף אבקת מרק
1 כפית מלח
1 כפית שטוחה סוכר
חבילת ספגטי (לא מבושל)
פרמזן להגשה (לא חובה)

אופן ההכנה:
מחממים סיר סוטאז' ומוסיפים את השמן.
מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים.
מוסיפים את הפפריקה המתוקה ומערבבים היטב.
מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים.
מוסיפים כוס אחת של מים רותחים ומערבבים.
מוסיפים אבקת מרק, מלח וסוכר ומערבבים.
מוסיפים את 4 כוסות המים הרותחים הנותרות ומערבבים (סך הכל 5 כוסות מים).
מכניסים את הספגטי הלא-מבושל ישירות לתוך הסיר.
סוגרים במכסה ומבשלים על חום בינוני-נמוך.
מדי פעם פותחים ובודקים שהספגטי לא נדבק — אפשר לנעוץ בעדינות מזלג ולערבב מעט.
לאחר כ-12 דקות, כשהפסטה רכה והרוטב נספג — היא מוכנה.
מגישים כתוספת או כמנה עיקרית, ואפשר לפזר מעל פרמזן.

טיפ: אם הילדים אוהבים פסטה רכה ועסיסית במיוחד, אפשר להשאיר אותה עוד דקה-שתיים עם מכסה סגור.
בתיאבון! 🍝