לחמניות לפסח_מתכון של אסתי זוהר מטבח אותנטי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מצרכים בכוס קרטון חפ'

**2 כוסות מים*
*חצי כוס שמן*
*כפית מלח*
*כף סוכר*
להרתיח ולהוסיף
*2 כוסות קמח מצה*
*חצי כפית אבקת אפיה*
לערבב כף עץ עד שהכל מתאחד .
לקרר לפחות 40 דקות בצד
להוסיף ביצים בהדרגה
אחת אחרי השניה
סה'כ
*5 ביצים L*

אופן הכנה :
ליצור כדורים או לחמניות ארוכות ולסדר במגש במרווחים
לאפות בחום 190 מעלות למשך 50 -45 דקות .מבלי לפתוח את התנור במהלך כל האפיה .
זמן האפיה יכולה להתארך בהתאם לגודל הלחמניה אם מכינים אותם מעט גדולות זמן האפיה יכול להתארך לשעה .

בהצלחה אסתי זוהר 🙌