סלט פטריות_מתכון של צופית בן יוסף

סלט פטריות

מצרכים:
בצל אחד גדול
סלסלת פטריות חתוכות לחצאים
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
פלפל שושקה
גזר מקולף לפלחים דקיקים
סלרי קצוץ
חצי כפית מלח
כפית פפריקה בשמן
כפית כמון (לא חייב)
חצי כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:
1. לטגן בצל ותפוחי אדמה 10 דקות.
2. להוסיף שאר הירקות ולטגן כל הזמן.
3. לתבל ולטגן עד התרככות.