עוגיות חמאת בוטנים_מתכון של אורנה ועלני

עוגיות חמאת בוטנים

מצרכים:
2 כוסות שקד לבן טחון
1 כוס חמאת בוטנים עם שברי בוטנים (אפשר מתוקה, אפשר מלוחה)
חצי כוס סירופ מייפל
1 חלמון ביצה
2 כפות בוטנים קלויים וגרוסים גס

לציפוי:
200 גר שוקולד מומס
3 כפות בוטנים מתוקים גרוסים גס (אפשר כל קישוט, כמו קוקוס, סוכריות צבעוניות)

אופן ההכנה:
1. לקערה להניח את כל החומרים ולאחד לבצק.
2. להשאיר 10 דקות להתייצבות.
3. לגלגל עיגולים, בעזרת מזלג למעוך את הכדור.
4. אפייה ב180 מעלות כ13 דקות (תלוי בתנור).
5. המשך אפייה מתבצע מחוץ לתנור.
6. לקרר, לצפות בשוקולד מומס ולקשט כיד הדמיון.

הערה: הכוס = מידה אונברסלית.

באהבה/אורנה ועלני