עוגת תפוזים ופרג מנומרת

עוגת תפוזים ופרג מנומרת

מצרכים:
6 חלבונים
כוס ורבע סוכר
חלמונים
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
גרידת תפוז
שתי כוסות וחצי קמח תופח
חצי כוס פרג טחון טרי
שקדים מולבנים (לא חייבים)

אופן ההכנה:
1. עוגת לייקח תפוזים מנומרת: להקציף 6 חלבונים עם כוס ורבע סוכר.
2. בקערה נפרדת נערבב חלמונים + כוס שמן + כוס מיץ תפוזים + גרידת תפוז.
3. נוסיף שתי כוסות וחצי קמח תופח וחצי כוס פרג טחון טרי. נערבב, נאחד בלילה עם קצף החלבונים.
4. נשמן תבנית ונפזר שקדים מולבנים בתחתית (לא חייבים) ניצוק בלילה לתבנית ונאפה בחום של 170.

בהצלחה מנורית יונה