ביסקוטי_מתכון של שמחה אלגלי – מאסטר מתכונים

ביסקוטי

מצרכים:
2 כוסות קמח (תמי כתום או רגיל, מי שרוצה)
כפית אבקת אפייה
קורט מלח
חצי כוס סוכר
2 ביצים שלמות
2 חלבונים
כפית תמצית וניל
חופן מכל: פיצוחים, אגוזי לוז, אגוזים, קשיו, שקדים, חמניות
או פרות יבשים לחתוך: משמש, תאנים, תמרים ואגוזים
שומשום (למעל)

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל החומרים עם הבצק.
2. לשים בתבניות אנגליש עם ידיים רטובים.
3. לפזר מעל שומשום.
4. לאפות ב-180 מעלות, אפיה רגילה.

בהצלחה, המון אהבת חינם