פסטה מוקרמת ❤️בצל , כרישה ופטריות_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

פסטה מוקרמת – בצל, כרישה ופטריות

בבקשה את הפסטה הזאת אל תפספסו.

מצרכים:
חבילת פסטה צינורות (או כל צורה שאתם רוצים)
3 בצלים גדולים
3 כרישה
1 חבילה פטריות טריות חתוכות לפלחים
מלח
פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט
2 שמנת לבישול

אופן ההכנה:
1. להרתיח חבילת פסטה צינורות (או כל צורה) לפי הוראות היצרן ולסנן.
2. במעבד מזון או מכשיר חשמלי קוצץ, לקצוץ 3 בצלים גדולים.
3. לקצוץ 3 כרישה ולהוסיף לבצל.
4. להוסיף את הפטריות החתוכות לפלחים לקראת הסוף ולבשל עד לרכות.
5. להוסיף מלח, פלפל שחור וקורט אגוז מוסקט.
6. לשפוך 2 שמנת לבישול ולערבב היטב.
7. להוסיף את הפסטה ופשוט לזלול.

טיפ: כדאי להכין מראש כדי שהפסטה תתפוס טעמים וכל הרוטב יחלחל לתוכה. מטורף כמה שזה טעים.