עוגת שוקולד עסיסית קלה ומושלמת

עוגת שוקולד עסיסית קלה ומושלמת
קינוח שחיתות.. כל עוגת שוקולד.. זה המתכון שאני מכינה.

מצרכים:
לעוגה:
2 וחצי כוסות קמח תופח
שקית אבקת אפיה
שקית סוכר וניל
2 כוסות סוכר
3/4 כוס קקאו
3/4 כוס שמן
כוס מים פושרים
4 ביצים
כוס מים רותחים

לגנאש שוקולד:
שמנת מתוקה/ריצ'
200 שוקולד מריר

לשכבות (לקינוח):
נס קפה (כפית נס קפה וכוס מים רותחים)
שמנת צמחית
אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס מים
אינסטנט פודינג ריבת חלב
אינסטנט פודינג שוקולד
חבילת שוקולד מריר
חצי שמנת צמחית
כ-50 גר פתי בר מרוסקים
טיפת אלכוהול
קקאו לפידור

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל היטב היטב ואז לשפוך כוס מים רותחים, לערבב.
2. לשמן תבנית, לאפות ב-170° בערך חצי שעה.
3. (את השלבים האלה להכין רק שרוצים עוגה ולא לקינוח עכשיו….) כשמוכן לשפוך כוס נס קפה (כפית נס קפה ומים רותחים) ומעל גנאש שוקולד.
4. גנאש שוקולד: להרתיח שמנת מתוקה/ריצ', לכבות האש ולהוסיף 200 שוקולד מריר.
5. לקינוח: לחתוך את העוגה ל-3. חלק ראשון להניח בכלי.
6. להקציף שמנת צמחית, אינסטנט פודינג וניל וחצי כוס מים. להניח מעל השכבה הראשונה של העוגה. לפורר מעל מהעוגה, לטפטף מעט נס קפה (כוס מים רותחים וכפית נס קפה).
7. להקציף שמנת צמחית, אינסטנט פודינג, ריבת חלב. להניח מעל, לפורר עוגה ולטפטף מעט נס קפה.
8. להקציף שמנת צמחית, אינסטנט פודינג שוקולד. להניח מעל.
9. להמיס חצי שמנת צמחית וחבילת שוקולד מריר, לשים מעל.
10. עם העוגה שנשארה עושים כדורי שוקולד – הוספתי בערך 50 גר פתי בר מרוסקים וטיפת אלכוהול. מעל לפדר בקקאו.

כמובן שאפשר להכין חלבי ולהוסיף גבינות ופירות וכו'… תשחקו עם זה.