עוגיות תכשיטי אביב 🌺_מתכון של אריה רוזנשטוק

עוגיות תכשיטי אביב

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
1 כוס מחמאה מומסת
שקית סוכר וניל
מי ורדים לגיבוש הבצק

למלית שקדים:
3 כוסות שקדים טחונים
1 כוס אבקת סוכר
2 סוכר וניל
כפית תמצית שקדים
כף גרידת לימון
1 עד 2 ביצים לגיבוש הבצק

לסירופ:
3 כוסות סוכר
1/5 מים
חצי לימון

אופן ההכנה:
1. מעבדים את חומרי הבצק. עוטפים בניילון ומניחים למנוחה חצי שעה.
2. למלית: מעבדים את כל החומרים מלבד הביצים. מוסיפים בהדרגה את הביצים עד גיבוש הבצק. עוטפים בניילון ומניחים חצי שעה במקרר.
3. יוצרים ריבועים במידה של 10 על 10 ס"מ.
4. אופים בחום 160 מעלות, סטטי, 15 דקות.
5. להכנת הסירופ: מבשלים את הסוכר, המים וחצי הלימון 20 דקות.
6. אחרי אפייה טובלים בסירופ כאשר הוא פושר.

בהצלחה

להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן: אוכל של אריה באהבה
טלפון להזמנות: 054-744-6518