עוגת דבש בטעם אניס

עוגת דבש בטעם אניס

מצרכים:
5 חלבונים
3/4 כוס סוכר
כוס דבש
חצי כוס שמן
כוס קפה שחור
חלמונים
3 כוסות קמח תופח
כפית קינמון
כפית ציפורן
שתי כפות עראק
יבשים לרטובים

אופן ההכנה:
1. להקציף 5 חלבונים + 3/4 כוס סוכר.
2. בקערה: כוס דבש, חצי כוס שמן, כוס קפה שחור וחלמונים לערבב.
3. להוסיף 3 כוסות קמח תופח + כפית קינמון, כפית ציפורן ושתי כפות עראק.
4. להוסיף יבשים לרטובים.
5. לאחד בלילה עם קצף החלבונים.
6. לאפות בחום של 170.

בהצלחה מנורית יונה