לביבות בטטה ושמיר אפויות_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים

מבשלים 3 בטטה לרכות.מועכים לפירה
מוסיפים 2 ביצים
כפית שטוחה מלח
1/4 כפית פלפל שחור
3 כפות קמח
1/4 כוס שמן
מערבבים לעיסה אחידה
בידיים משומנות
קורצים מהעיסה כדורים ושמים בתבנית מרופדת
בעזרת מזלג משטחים את הכדור
200 מעלות
כ 40/50 דקות