עוגת ספירלה מענגת_מתכון של שפית אורה ארגוב

עוגת ספירלה מענגת

מצרכים:
חבילת ביסקוויט פתי בר בטעם פיסטוק של אסם
2 שמנת מתוקה
3 כפות אבקת סוכר
3 כפות אינסטנט פודינג וניל
3 כפות גבינה 5%
1 יוגורט
1 כוס חלב

לקרם:
1 שמנת מתוקה
2 כפות אבקת סוכר
2 כפות אינסטנט וניל
1/2 כוס חלב
1 כוס פיסטוק טחון (יש אפשרות למימרח פיסטוק)

לפיזור:
1/2 כוס פיסטוק גרוס
2 כוסות חלב להרטבת הביסקוויטים

אופן ההכנה:
1. להקציף את השמנת המתוקה עם הסוכר, האינסטנט והחלב.
2. להוסיף בעירבוב את היוגורט והגבינה.
3. לקחת תבנית עגולה ולהתחיל להרטיב את הביסקוויטים ולסדר לאורך כל הקוטר של התבנית.
4. למרוח מהמילוי ושוב להרטיב ולמלא, וכך לחזור עד נקודת האמצע.
5. לכסות מעט עם שארית הקרם את כל החלק העליון.
6. להקציף את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר ו-2 כפות האינסטנט לקרם עדין. בעזרת מרית להוסיף את הפיסטוקים הטחונים פנימה ולערבב היטב לקרם משחתי.
7. למרוח מעל העוגה, מעל קרם הגבינה.
8. לפזר מעל פיסטוק גרוס. מומלץ להכניס להקפאה.

מתכון של אורה ארגוב