יריחו – ממתק תמרים וכל טוב_מתכון של תילי טובה – מאסטר מתכונים

יריחו – ממתק תמרים וכל טוב

מצרכים:
1 חבילת תמרים מגולענים בוואקום
2 כפות דבש
מיץ מ-1 לימון סחוט
מעט תמצית וניל
חצי כוס שומשום
1 כוס אגוזי מלך
1 כוס פיסטוקים
כמובן ניתן להחליף את סוגי האגוזים והפיסטוקים בכל מה שאוהבים (שקדים/קשיו/לוז וכו')

אופן ההכנה:
1. להכניס לסיר את חבילת התמרים המגולענים, 2 כפות הדבש, מיץ הלימון הסחוט ומעט תמצית וניל.
2. לחמם על אש קטנה תוך כדי ערבוב.
3. לקלות על מחבת יבשה את חצי כוס השומשום, כוס אגוזי המלך וכוס הפיסטוקים.
4. לאחר הקלייה להוסיף את תערובת השומשום והאגוזים אל התמרים ולערבב היטב.
5. לצנן מעט.
6. לחלק ל-2 ולהניח על ניילון נצמד / נייר אפייה.
7. בעזרת ידיים רטובות ליצור צורה של נקניק.
8. לעטוף כמו סוכרייה ולהקפיא.
9. לפרוס בעודו קפוא ולהגיש.

מתכון של תילי טובה