סלט בורגול_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות,בישול ואפיה… טלפון : 0505878487
כוס בורגול עבה
1 בצל סגול קטן
פלפל חריף קצוץ
3 עגבניות מקולפות
חופן כוסברה קצוצה
3 כפות שמן זית
מעט מיץ לימון
מלח.

משרים את הבורגול בקערה עם מים רותחים במשך שעה, שוטפים מסננים, מוסיים ירקות קצוצים ומתבלים