עוגת טורט פרג_מתכון של סוניה לוי

תבנית אינגליש או תבנית קוטר 20 מצרכים לעוגה: 4 ביצים כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 100 גרם פרג טחון 1/2 כוס שמן גביע שמנת להקצפה קטן כוס ורבע קמח תופח אופן ההכנה: 1. מחממים תנור 190 מעלות. 2. בקערת מיקסר שמים ביצים שלמות ומקציפים 2 דקות ובהדרגה מוסיפים סוכר, סוכר וניל, עד להכפלת הקצף. 3. מנמיכים מהירות ומוסיפים בהדרגה שמן, שמנת, פרג, וקמח. 4. מעבירים לתבנית ברזל משומנת או חד פעמי ללא שימון, אופים 30 עד 40 דקות. 5. כשהעוגה מתקררת אפשר לפזר אבקת סוכר בעזרת בוזק, או לצפות בגנאש ולפני לחורר את העוגה בעזרת סכין.

להצטרפות לקבוצה שלי : סוניה מתכוניה – Sonya Matconya לחצו כאן