צלעות ושקדי עגל 🥩🥩🥩🥩_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים

מצרכים: צלעות , כף קינמון , כף פלפל אנגלי , 3 בצלים גדולים , כף וחצי מרק עוף , כפית מלח , כף כורכום , 7 עלי דפנה , מעט כוסברה , 7 כפות שמן , 4 עד 5 כוסות מי ברז , 2 כוסות חומוס קפוא ( לא חייב) אופן ההכנה: 1. בסיר נמוך ורחב שמים שמן ומחממים באש גבוהה . 2. מקלפים בצל קוצצים ומטגנים עד הזהבה , מוסיפים 3 כוסות מים מתבלים מערבבים היטב מניחים את הצלעות ממלאים עוד מים שיעברו מעט את הצלעות , שוטפים כוסברה קוצצים ומפזרים מעל , מנמיכים אש בינונית ובהמשך לאש נמוכה מכסים את הסיר ומבשלים בערך 45 דקות לקראת הסוף מוסיפים שוב כוסברה קצוצה .

להצטרפות לקבוצה שלי : סוניה מתכוניה – Sonya Matconya לחצו כאן