עוגת גבינה עם אוכמניות 🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

עוגת גבינה עם אוכמניות
מתכון של אריה רוזנשטוק. תבנית 28.

מצרכים:
לעוגה:
2 שמנת מתוקה
250 גרם גבינה לבנה 5%
250 גרם גבינת שמנת
80 גרם אינסטנט פודינג וניל
100 גרם סוכר
כף תמצית וניל איכותי
2 כפות גרדת לימון

לתחתית:
200 גרם לוטוס בסקויט
100 חמאה

למלית אוכמניות:
250 גרם אוכמניות קפואות או טריות
חצי כוס סוכר
כוס וחצי מים
כף וחצי קורנפלור

לקישוט הקצפת:
1 שמנת מתוקה
1 כף אינסטנט פודינג

אופן ההכנה:
1. מפוררים את הלוטוס, ממיסים את החמאה ומוסיפים ללוטוס.
2. מרפדים את תחתית התבנית ומכניסים למקרר.
3. בקערת מיקסר מקציפים שמנת וסוכר עד קצפת יציבה.
4. מוסיפים את שאר חומרי העוגה עם מטרפה, לא מהר, עד שהכל אחיד וחלק.
5. יוצקים לתבנית עם הלוטוס, מיישרים ומכניסים למקפיא.
6. להכנת האוכמניות: בסיר קטן ממיסים סוכר עם מים, מוסיפים את האוכמניות עד רתיחה. מערבבים חצי כוס מים עם הקורנפלור ומוסיפים לסיר עד הסמכה. מקררים.
7. להכנת קצפת הקישוט: מקציפים יחד שמנת מתוקה עם כף אינסטנט פודינג.
8. מוציאים מהמקפיא את העוגה ומקשטים בזילוף איך שאתם אוהבים.
9. יוצקים את האוכמניות במרכז.
10. מכניסים למקרר לפחות שלוש שעות.
בהצלחה ולא לשכוח לשתף

להצטרפות לקבוצה שלי: אוכל של אריה באהבה
טלפון להזמנות: 054-744-6518