סיר ברכות לחג ראש השנה,טנזייה,דלעת עם צימוקים,צלי בשר_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה

סיר ברכות לחג ראש השנה — טנזייה, דלעת עם צימוקים, צלי בשר

מצרכים:
לסיר הברכות:
3 עלי פרסה
4 גבעולי עלי סלק
חופן שעועית ירוקה
חבוש 1
רבע דלעת
בצל 1
3 תמרים צהובים

לתיבול:
כף אבקת מרק
חצי כפית מלח
חצי כפית כורכום
חצי כפית פלפל לבן

אופן ההכנה:
1. מטגנים בצל.
2. שמים את הירקות בקבוצות.
3. מתבלים באבקת המרק, המלח, הכורכום והפלפל הלבן.
4. את החבושים מרתיחים לפני ואז מצרפים לסיר.

חג שמח שנה מבורכת חברים יקרים
roz